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私は自分が無知だという事実以外は何も知らない。

エゾウコギ酒。

エゾウコギ。

刺五加(しごか)、五加皮とも呼ばれる。
「基源」
ウコギ科の落葉低木、エゾウコギの根及び根茎を用いる。
従来エゾウコギは中国では五加皮の基源植物であったが、近年は刺五加と呼ばれ区別されている。
ウコギには刺がなく刺のあるほうを刺五加といっている。
1960年代、旧ソ連アカデミーの研究でも人参サポニンとよく似た成分が含まれ、
強壮効果が人参より優れていると発表され注目されたこともあった。
「成分」
サポニン(エレウテロサイドA(βーシトステロールグルコシド)、クマリン配糖体のエレウテロサイドB1など。
「効果」
抵抗力の増加、免疫力、降圧、鎮静作用。
民間ではでは五加皮と同様に強筋骨、強壮の効果、リュウマチによる関節痛、腰や膝の筋力低下、インポテンツなどに
用いる

エゾウコギ01


木のチップそのものです。

エゾウコギ02

エゾウコギ03


血圧がちょっと高めになってきましたので、そろそろ気をつけねば。



エゾウコギ 500g

氷砂糖 500g

酒3升


1ヶ月後、出来上がり。














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[ 2011/10/26 13:40 ] 果実酒・薬用酒 | TB(0) | CM(0)
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