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私は自分が無知だという事実以外は何も知らない。

黒ゴマ酒。

今日は黒ゴマ酒を造りました。

ゴマは体にいいとよく聞きますし、金もかからずすぐできます。

市販の黒ゴマを使用。

広口瓶に入れるだけです。


黒ゴマ酒01

黒ゴマ酒02

ホワイトリカーを入れると、ゴマがぐるぐる回りだし、上下運動を開始。

なんか気持ち悪いです^^;

黒ゴマ酒03

でも、すぐ黒くなり始め、酒に移り始めました。

2~3週間で出来上がりとか、3か月待った方が良いとか、

ネット情報では、かなり期間が違いすぎますが3か月ほど寝かせるつもりです。


黒ゴマ 550g

酒 2升半とちょっと。

砂糖は入れておりません。

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[ 2011/07/23 18:57 ] 果実酒・薬用酒 | TB(0) | CM(0)
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