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私は自分が無知だという事実以外は何も知らない。

カカオニブ酒3。

カカオニブ酒を漬けてもうすぐ1ヶ月になるので味見。

カカオニブ酒30

色は黒く、抽出されているのが分かる。

蓋をとった瞬間に、チョコレートの香りがする。

カカオニブ酒31

小瓶に移し変えているあいだも、周りにはチョコの香りが広がる。

飲んでみたら・・うまい!・・砂糖を少なめにしたので、甘さがなくブラックチョコをなめているようだ。

試しにガムシロで甘さをつけたら、まんまチョコ^^

40度のラムなので氷を溶かしながらのロックで頂きました。

鼻を抜ける香りも最高、成功しました。

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[ 2010/10/26 12:30 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)
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  • Author: むく
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