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私は自分が無知だという事実以外は何も知らない。

グレープフルーツ酒3本目。

グレープフルーツ酒(ルビー)の果実を引き上げました。

5L瓶に1本分あります。

綺麗な黄金色をしていたので、香りをかいでみると、う~んおいしそう。

グレープフルーツ酒41

果実を搾った物は別の酒瓶に入れて飲むつもりです。

前につくったレモン酒の時に、もったいないからと絞り汁を瓶に戻したところ

そのまま苦みが入ってしまいました。

目一杯酒を吸っていますから、絞らないとやはりもったいない、貧乏性です(笑)

そして瓶が空きましたので、同じくグレープフルーツ酒を同じ量だけ造りました。

グレープフルーツ酒42

ホワイトリカー 2升半。

グレープフルーツ(ルビー) 10個。

レモン 10個。

氷砂糖 500g

後は、また2ヶ月に濾します。



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[ 2010/10/04 15:49 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)
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