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私は自分が無知だという事実以外は何も知らない。

イチゴ酒。

母が「畑のイチゴ出来たよ」と言って持ってきました。
だいぶ鳥に食われてしまったとかで、持ってきた物は、やや青いところも混じっています。

食べるには量が多すぎるので、イチゴ酒にしてみました。

焼酎を2升入れてレモンを9個輪切りし、氷砂糖を約500gほど。

瓶を眺めて・・・少しイチゴが足りないかも(笑)
まあ、すぐにまた赤くなるでしょうから、追い漬けしましょう。

冷蔵庫の中へ入れてしばしの熟成期間。

始めて漬けるのでどうなるかわかりませんが、2ヶ月後に出来上がります。

あっ、写真を撮り忘れていました。
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[ 2010/06/03 17:47 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)
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