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私は自分が無知だという事実以外は何も知らない。

クコ酒。

クコの実がたくさん手に入りましたので、早速クコ酒。

クコ酒。

入れてすぐに赤く染まってきました。

乾燥した実なので、すぐに上がってきた。

クコの実 約700g
氷砂糖   600g
ホワイトリカー 3升

肝臓、腎臓、目、血圧などに効くらしいです。

また、しばらく瓶をちゃぽちゃぽ揺する日々が続きそうです^^

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[ 2010/08/31 14:32 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

ねこタクシー 。

ふと気になった題名「ねこタクシー 」

ねこタクシー

カンニング竹山と猫の話。

ゆるい感じではあるが、なんとなく心が温まる。

[ 2010/08/30 15:55 ] 映画 | TB(-) | CM(0)

インパクト1,2

パニック映画なんですが、月が半分に割れて地球に落ちてくる・・という
とんでもないストーリー。

内容はディープインパクトとアルマゲドンを足して2で割ってCGを劣化させたような映画。

正直、ガッカリしました。

インパクト
[ 2010/08/29 15:56 ] 映画 | TB(-) | CM(0)

かりん酒2。

去年の暮れに漬け込んだかりん酒を濾しました。

1年ぐらい漬けておくつもりだったのですが、母に聞いたら半年で引き上げているそうです。

良い色になっています。

かりん酒10

ちょっと味見をしてみました。

渋みが出ているかなと思っていましたが、後味にほんの少しあるだけで、エキスはかなり出ています。

ただ、甘くないです、氷砂糖を控えたせいでしょうか。

香りも申し分のない良い出来となりました。

濾した後です。

かりん酒11
[ 2010/08/22 12:53 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

桃酒2。

桃酒のその後。

桃の色が抜けて白くなりました。

その分、底の方が桃色に染まってきた。

桃酒5

桃が浮いてきたので、落としぶたとしてラップを丸めて押し込む。

これで、桃の変色が防げます。






[ 2010/08/19 15:53 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

桃酒。

従兄弟からたくさんの桃を貰いました。
まだ堅くて少し置いた方が熟して良いのですが・・
数がありますので、また果実酒w

桃酒です。

桃酒1

ホワイトリカー35°3.6L
250gくらいの桃を8個
レモン8個(中身だけ)
氷砂糖約700g

ちょっと甘めかなとも思ったのですが、いつも甘くないやり方なので今回は甘めにしました。

他に食べた後の種の中にある「桃仁」も入れてみる。

堅い種を割ってみると

桃酒2

まるでアーモンドそっくりの桃仁がありました。

茶色の薄皮を剥いてみると白い仁が見えました。

桃酒3

これを入れることによって香りと風味が増すそうです。

できあがりは3ヶ月から1年くらい。

[ 2010/08/17 14:39 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

タマネギワイン2。

漬け込んで置いた「タマネギワイン」を飲んでみました。

味は・・・オニオンスライスを食べながら赤ワインを飲んでる感じ・・そのままです(笑)。

う~ん、エキスがでてるなぁ。

タマネギは好きですから、そんなに悪くはなく飲みやすいですね。

これを毎晩50ccほど飲むと1ヶ月後くらいには血圧が下がってくるのでしょうか。

危険な数値では無く、予備軍みたいなことらしいですから、今からいろいろやってみます。

でも、これなら続きそうな感じです、うまい!。

[ 2010/08/13 21:46 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

ナンバーディスプレイ。

今まで、NTT光IP電話を使っていたのですが、ナンバーディスプレイは申し込みしておりませんでした。
というのも、お客様にご不便をおかけしてはいけないと思っていたからです。

しかし、最近、迷惑な電話や得体の知れない詐欺の電話が掛かってくるようになり、
仕方なくナンバーディスプレイに加入し、非通知の場合は通知にてかけ直しをお願いするように設定し直ししました。

一度、固定の電話番号を言ってきた詐欺がありましたが、話し中にWEB上で電話番号を打ち込んでみたら
「東京くらしWeb」の「架空・不当請求にかかわる事業者名簿の公表」に載っておりました。
ビンゴ!でございます(笑)

ネットは情報が速いし役に立ちます。

[ 2010/08/12 16:56 ] パソコン | TB(-) | CM(0)

タマネギワイン。

自家製のタマネギとムラサキタマネギが山ほどあります。

そこで「タマネギワイン」。

またかよ、と言われそうですが血液をサラサラにして血圧も下げる効果があるとかでしたので

いつも飲んでいる安い赤ワインに漬け込んで見ました。

これがムラサキタマネギ・・・中もムラサキ^^


たまねぎ1

これをスライスしてワインを入れた状態です。

たまねぎ2

これで2~3日後には飲めるそうですが、すっごくまずいとか(笑)

覚悟して待つことにします。

家の中が瓶だらけになって女房から「なんとかして!」と怒られています、ハイ。

[ 2010/08/09 18:16 ] 日記 | TB(-) | CM(0)

グレープフルーツ酒。

レモン酒がおいしいので(少し苦みがありますが、私は好き)、
次はグレープフルーツかな、と^^

GF1


ルビーが安くなっていたのでレモンと一緒に漬け込みました。

3ヶ月後、飲み頃になるそうですが。

[ 2010/08/08 18:02 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

トマト酒。

「トマト出来たよ~♪」

そう言って母が持ってきました。

いろんな種類があるのですが・・食べきれない。

リコピンは血圧を下げる働きをするらしい。

そこで、またもや焼酎漬け。

トマト酒

まだまだ、なりそうなので追い漬けをするつもりです。

[ 2010/08/06 10:44 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)

しそ酒の経過。

しそ酒の、その後です。

しそ酒その後1

葉が黒くなって来たところがあり、これは葉に含まれる鉄分だそうです。
かなりの鉄分を含んでいるので貧血に効くというのは本当かも。

香りをかいでみると、あの青臭い感じはしません。
レモンとしょうがを入れたせいでしょうか、紫蘇の香りがとても良く出ています。
(青汁のような酒になったらど~しよ^^; と思っていましたが、青臭さはありません)

楽しみになってきました。

[ 2010/08/03 21:39 ] 果実酒・薬用酒 | TB(-) | CM(0)
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 むく

  • Author: むく
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    年齢はオヤジ、心は子供!(笑)
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